¿Le gusta el pescado frito?
Sí
No
¿Qué destacaría del pescado frito?
Fácil de comer
Barato
Presentación
Fácil de comprar
Se puede compartir con otra persona
¿Con qué frecuencia compra pescado frito o churros en una freiduría?
Una vez a la semana
Una vez cada 15 días
Una vez al mes
Menos de una vez al mes
¿Qué estructuración preferiría para una freiduría?
Sólo para degustar allí
Sólo para llevar a domicilio
Ambas
Otro:_________________
¿Qué tipo de pescado frito prefiere?
Cazón
Choco
Bienmesabe
Puntillitas
Huevas
Calamares
Otros: _________________
Esta de acuerdo con esta frase: “La compra de pescado frito es más cara que comprar en una pizzería”:
Totalmente de acuerdo
De acuerdo
Dudoso
En desacuerdo
Totalmente en desacuerdo
- ¿Dónde suele consumir pescado frito?
En el establecimiento de compra
En su domicilio
En un lugar público
Nunca consumo pescado frito
¿Con quién suele consumir pescado frito?
Solo
Con la familia
Con amigos
Con compañeros de trabajo/estudios
Otros:___________________________
¿Qué tipo de establecimiento prefiere para comer fuera de casa?
Restaurantes de comida local
Restaurantes de comida internacional
Restaurantes de comida rápida
Freidurías
Otros:____________________________
¿Conoce el mundo de la hostelería?
No
¿Considera viable la implantación de una nueva freiduría en su ciudad?
No
En caso de que haya respondido sí, ¿con cuanta frecuencia iría a consumir alimentos en dicho establecimiento?
A diario
A menudo
A veces
Muy pocas veces
Nunca
¿Estaría usted dispuesto a invertir en nuestro negocio?
Sí (pase a la siguiente pregunta)
No
En caso de que haya respondido sí, señale brevemente algunos motivos que le llevarían a tomar esa decisión:
______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
CLASIFICACIÓN IDENTIFICADORES
Sexo:
Hombre
Mujer
Edad:
Menos de 18 años
De 18 años a 24 años
De 24 años a 40 años
De 40 años a 65 años
De 65 años en adelante
Ocupación:
Ama de casa
Estudiante
Autónomo
Trabajador por cuenta ajena
Parado
Jubilado
Otro:___________________________
